L'allievo del Centro di formazione Civiform Cristian Derosa, già segnalatosi tra i migliori allievi nazionali ai Campionati di Rimini tra gli istituti alberghieri d’Italia, è stato nominato “Giovane ambasciatore del territorio 2023” al Senato, nel corso di una cerimonia organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi. Cristian e altri giovani talenti provenienti da tutte le regioni d’Italia sono stati premiati personalmente a Roma da Gian Marco Centinaio, Vicepresidente del Senato della Repubblica, che ha dichiarato: "Chi ha le competenze, la passione, la disponibilità a fare sacrifici deve essere incoraggiato e premiato. Ne hanno bisogno loro e ne ha bisogno il Paese, per continuare a crescere e ad affermare la cucina italiana in tutto il mondo". Uno speciale ringraziamento da parte della direttrice generale Chiara Franceschini a nome di Civiform (di Cividale del Friuli e Trieste) viene rivolto al vicepresidente del Senato per l'iIstituzione che rappresenta e alla Federazione Italiana Cuochi, che, premiando Cristian e gli altri allievi della ristorazione, valorizzano tutto il mondo dell'Istruzione e formazione professionale.