Gustosa Sappada, feste in baita e degustazioni nei ristoranti

Gastronomia, musica, tradizioni e panorama mozzafiato a Sappada oggi e domani alla manifestazione“Gustosa Sappada”.  E la formula per il fine settimana è quello delle feste in baita e le degustazioni nei ristornati. Alla proposta  delle 27 attività di Sappada e Forni Avoltri,  tra ristoranti, rifugi, b&b, pasticcerie botteghe alimentari che aderiscono al festival, si aggiunge infatti, per il week end, la passeggiata lungo il sentiero n^ 5 di Sappada. Sulla strada silvo pastorale  che accoglie numerose e bellissime baite tipiche montante si svolgerà una mostra mercato di produttori dell'agro alimentare della regione; si farà festa con musica, birra, barbecue e animazione in una delle baite; si potrà visitare quella realizzata dai giovani sappadini che, per l'occasione, faranno da ciceroni per raccontare la loro montagna. Sarà inoltre possibile assistere alla rappresentazione di scene della Sappada che fu, con donne vestite con i costumi di una volta che offriranno i dolci dell'antica tradizione gastronomica locale. Si potrà anche partecipare ad un laboratorio creativo e gratuito con il fieno.  Un servizio navetta gratuito consente agli ospiti di raggiungere agevolmente il sentiero n° 5 dalle scuole di Sappada; chi vorrà invece raggiungere la festa a piedi potrà accedere dal sentiero che parte dalla Borgata Ecche. 

Intanto, nei ristoranti e rifugi aderenti alla manifestazione sono oltre 3000 i  piatti di Gustosa Sappada serviti nei primi 8 giorni del festival della gastronomia montana che ha preso il via venerdì scorso a Sappada e Forni Avoltri e che si concluderà il prossimo 10 luglio. "Siamo molto soddisfatti della grande partecipazione di pubblico a questa 2^ edizione della manifestazione - dichiara  Fabrizio Piller Roner, presidente del Consorzio Sappada Dolomiti Turismo che organizza l'evento. che ha come filo conduttore "i sapori di una volta". Tra gli chef protagonisti, anche la stellata Fabrizia Meroi del ristorante Laite e il giovanissimo Federico Kratter del Mondschein, già molto apprezzato sia in Italia che all’estero.