Arlois e Fasois 2019, la sagra paesana di Pesariis
Sabato 7 e domenica 8 settembre 2019 torna a Pesariis (Prato Carnico) la tradizionale festa Arlois e Fasois, evento che unisce l'enogastronomia e la cultura della Val Pesarina. La sagra intende valorizzare i due prodotti tipici di questo territorio: gli orologi - la cui produzione è famosa in tutto il mondo grazie al nome dei Solari e che iniziò già a fine 1600 - e i fagioli, che in queste terre vengono coltivati in molteplici varietà.
Il programma
La festa inizierà sabato 7 settembre alle 15.00 parlando di agricoltura in montagna con i racconti delle esperienze di giovani che hanno studiato e sperimentato le colture di piante da frutto locali, di vite e di frumento e farro. Seguirà la presentazione del libro "Dalla farina alla comunità, una filiera di economia solidale in Medio Friuli". Inoltre, nel pomeriggio (su prenotazione) ci sarà la visita al laboratorio dei Fratelli Leita, per conoscere l'arte di costruire clavicembali partendo dal legno locale. Ancora, la visita alla chiesa di San Leonardo a Osais, che contiene gli affreschi del Foluto del 1500. L’apertura dei chioschi, invece, è prevista per le 19, con degustazione della grigliata di Cjanâl e dalle 20.00 lo spettacolo della “Musica senza tempo” con Alberto e Valentina Cescutti. Sempre sabato 7 settembre, a pranzo e cena, sarà possibile degustare nei ristoranti della Valle i piatti tradizionali preparati per l’occasione.
Domenica 8 settembre dalle 9.30 e per tutta la giornata ci sarà il mercatino di prodotti tipici e di artigianato locale, mentre dalle 11.00 l'apertura dei chioschi con degustazione di piatti a base di fagioli, tra cui la crostata con marmellata di fagioli e il gelato al fagiolo. Come da tradizione, si potranno acquistare, fino a esaurimento scorte, i fagioli locali coltivati dalle famiglie della valle. La mattinata sarà allietata dalla musica del complesso Discostajare streetband che aprirà la manifestazione e nel pomeriggio l’esibizione del Coro Chei di Guart di Ovaro e la musica del complesso Edelweiss.
Durante le due giornate sarà possibile visitare il museo dell’orologeria, il percorso dell’orologeria monumentale e il museo etnografico “Casa Bruseschi”, oltre alla mostra fotografica “Scats Cjanalots”. A Pieria, inoltre, sarà aperto il Piccolo Museo delle macchine per la fotografia e cinematografia.