Da Masterchef Italia al Visionario per Ein Prosit 2023
Gloria Clama, titolare del ristorante Indiniò di Raveo, chiuderà la proiezione del film "Non morirò di fame" con il suo menù di ricette finger food “anti-spreco”. L'appuntamento è per giovedì 19 ottobre al Visionario di Udine.
L'evento
Dalla finalissima di Masterchef Italia 8 al Visionario per Ein Prosit 2023: la chef carnica Gloria Clama, titolare del ristorante Indiniò di Raveo, chiuderà con il suo menù di finger food “anti-spreco” la proiezione di "Non morirò di fame". Il film, raccontando la rinascita di un rapporto padre-figlia attraverso la cucina, affronta il tema della sostenibilità e porta una firma che Gloria conosce bene: Umberto Spinazzola, che sarà presente in sala e che di Masterchef Italia è uno dei registi. Il menù messo a punto da Gloria Clama per l’occasione e ispirato al tema del “recupero” comprenderà Macaron al Frant, Chips di pane, Porro bruciato, Zucca in raviolo, Spaghetto sostenibile e Cremoso al fieno. I vini che bagneranno la cena saranno invece quelli dell’azienda Di Lenardo Vineyards. La serata avrà inizio alle 19.30: prevendite attive sul sito www.visionario.movie.