Ricette tradizionali e innovative per il pranzo di Pasqua
Una rivisitazione della torta pasqualina: eccola nella versione finger food
Una rivisitazione della torta pasqualina: eccola nella versione finger food
Un mix di piatti gustosi per sorprendere i vostri ospiti
In occasione della Festa della donna ecco la ricetta per un gustoso e fresco dolce perfetto per questa giornata
Ad Halloween o a Ognissanti, come non parlare della tradizione del "Pan dai muarts", il pane dei morti, una ricetta che ha solide origini anche qui in Friuli. Ecco quindi una delle (tante) varianti con cui viene preparato
Originario della Toscana, questo gustoso dolce si è diffuso ormai in tutta Italia. Compreso in Friuli dove "andar per bosco" alla ricerca di castagne in questo periodo è un'attività che piace a tanti
Il dolce che non può mancare sulle tavole italiane
Un antipasto o un secondo perfetto nel menù pasquale
La ricetta semplice e veloce
Profumate, morbide e golose si possono preparare facilmente anche in casa per la festa dei papà. Ecco la ricetta per la versione "light" che prevede la cottura al forno al posto della frittura
Il mercoledì delle ceneri l'aringa è il piatto forte sui piatti dei friulani. Un'insalata di aringa, patate, cipolle e arance è la gustosa ricetta ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla tradizione.
Dolci, ma anche salati, i Cjarsons sono uno dei piatti più conosciuti in Friuli e non solo. Ecco una delle tante ricette per preparare in casa i Cjarsons dolci
Ecco una delle tante ricette disponibili per preparare a casa questo tipico piatto del Friuli e stupire gli ospiti per la notte di San Silvestro
In vista delle feste natalizie La Tavernetta al Castello propone una ricetta dello chef Antonino Venica
Anche se ogni famiglia friulana ha il suo ingrediente segreto e la propria modalità di preparazione, ecco la ricetta per una gustosa minestra da leccarsi i baffi
Ad Halloween o a Ognissanti, come non parlare della tradizione del "Pan dai muarts", il pane dei morti, una ricetta che ha solide origini anche qui in Friuli. Ecco quindi una delle (tante) varianti con cui viene preparato
In questo periodo i boschi regalano il meglio dei propri frutti. Perché quindi non abbinare in un unico delizioso piatto le castagne e i funghi per stupire i vostri ospiti con dei saporiti gnocchi?
Originaria di Clauzetto, questa ricetta si è diffusa in tutto il Friuli. Facile da preparare e decisamente gustosa, ecco come preparare le balote friulane abbinando il sapore dei funghi a quello della tradizione
Protagonisti del mese di settembre, i fichi, e in particolare il figo moro, non mancano sulle tavole del Friuli. Se abbiniamo un'altra specialità regionale, il crudo di San Daniele, ecco una ricetta facile e veloce che non mancherà di stupirvi
Due proposte per preparare delle fresche insalate di riso con frutta tipica delle nostre zone
Da primavera ad estate inoltrata, la ricetta per un gustoso piatto dal sapore inconfondibile
Senza dubbio, brovada e musetto (brovade e musét in marilenghe) è uno dei piatti tipici della tradizione friulana. A maggior ragione in un periodo come questo in cui non si contano le feste legate alle tradizioni agricole. Ecco come preparalo facilmente e i consigli dei più golosi per un piatto da leccarsi i baffi
Il Natale è alle porte e anche questo momento dell’anno può rappresentare l’occasione per fare la tua parte in difesa dell’ambiente: scopri le ricette per un menu di Natale anti-spreco che consente di utilizzare creativamente gli avanzi
La pianta tipicamente estiva può essere rigogliosa tutto l’anno, ecco i trucchi e i consigli per coltivarla così da potersi preparare anche in inverno gustosi piatti come capresi, pasta al pesto o deliziosi sughi di pomodoro
Ecco una lista di ricette da fare assieme ai bambini per trascorrere del tempo di qualità, divertendosi e imparando qualcosa
Ecco una delle tante ricette disponibili per questo piatto tipico del giorno delle ceneri