La prestigiosa guida del Gambero Rosso ha assegnato al Prosciutto San Daniele DOP Coradazzi stagionato 20 mesi non solo le “tre fette”, ma anche l'asterisco che certifica l'eccellenza.
Dal 7 al 12 giugno al Fuorisalone sarà disponibile un'esperienza unica per scoprire questa eccellenze gastronomica e il suo legame con il territorio da cui proviene
Tavola rotonda al castello di Susans per festeggiare l' anniversario della nascita del Consorzio di tutela, radici ben piantate nel territorio e sguardo verso il futuro
Uno sfilatino da record: lungo 100 metri e farcito con 4.200 fette di prosciutto San Daniele. L'impresa da Guinness è stata realizzata durante la "Fico Eataly World" a Bologna
Il servizio della popolare trasmissione su uno dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio. A parlare è anche Vladimir Dukcevich, nell'occhio del ciclone per la crisi del gruppo Kipre che ha i marchi Principe e King
Condannati in primo grado 7 dei 9 imputati. Assolti, invece, i due ispettori di qualità. Fra i capi di accusa anche concorso in ricettazione, contraffazione, alterazione, frode, truffa e appropriazione indebita
Parere favorevole da parte delle 31 aziende che tutelano e proteggono il marchio "Prosciutto di San Daniele" all'accordo economico tra Unione Europea e Canada approvato dal Parlamento Europeo
Con l'approvazione del Parlamento europeo al Ceta, l'accordo economico e commerciale tra Unione Europea e Canada, sono oltre 140 i prodotti europei a Indicazione Geografica tutelati sul mercato canadese. Fra questi anche il Prosciutto di San Daniele
Il Consorzio ha ottenuto la tutela della denominazione di origine protetta nei confronti di una nota società di importazione e distribuzione di prodotti alimentari brasiliana
E' quanto emerge dal rapporto Istat rapporto "I prodotti agroalimentari di qualità". Numeri che non solo danno lustro al comparto più importante del made in Italy, ma sottolineano l'importanza economica di questi prodotti