Olio in tutti i sensi
Concorso per professionisti, aziende e studenti per unire il mondo dell'olio a quello del design
Concorso per professionisti, aziende e studenti per unire il mondo dell'olio a quello del design
È appena stata pubblicata da Slow Food la "Guida agli Extravergini 2021" con l'obiettivo di richiamare l’attenzione sulla qualità degli oli prodotti attraverso il contrassegno dei Presidi e l’etichetta narrante, ovvero una descrizione dettagliata del processo che rende peculiari e inconfondibili certe produzioni
Le condizioni climatiche hanno favorito la maturazione di un prodotto di alto livello
Dal 25 ottobre l'azienda della val Rosandra ospita chi ha la curiosità di conoscere come funziona un frantoio. Maggiori informazioni su www.parovel.com
Tre giorni dedicati all'oro del territorio, tra Oleis e l'Abbazia di Rosazzo. Il premio "Olio dell'abate è andato all'azienda San Paolino d'Aquileia - ITAS Cividale del Friuli, che si è imposta su altri 16 concorrenti