Ormai siamo abituati e abituate da tempo a vedere comparire sui banconi dei supermercati panettoni e pandori mesi prima dell'arrivo delle festività natalizie. Lo stesso sta accadendo adesso con i dolci tipici di Carnevale. Crostoli, frittelle e molte altre sfiziosità fanno già da qualche settimana bella mostra di sé in supermercati o pasticcerie annunciando l'arrivo del Carnevale.
Ma siamo già a Carnevale quindi? In realtà no, perché la data in cui ufficialmente parte questa ricorrenza è domenica 5 febbraio.

Le date del Carnevale 2023

Se il via è, dunque, domenica 5 febbraio, la settimana clou degli eventi carnascialeschi è quella che va dal 16 febbraio, giovedì grasso, al 21 dello stesso mese, martedì grasso, data della fine del Carnevale 2023. In mezzo la domenica di carnevale, 19 febbraio.

Il giorno successivo, infatti, mercoledì 22 febbraio, è il mercoledì delle Ceneri con l'inizio della Quaresima che ci porterà fino alla Pasqua che quest'anno cade il 9 aprile.