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Una delle migliori pizze in Europa? A un'ora di macchina da Udine

Svelate le 50 Top Pizza del Vecchio Continente, Italia esclusa. Nella vicina Nova Gorica c'è Verace che entra nella classifica "Pizze Eccellenti". Per restare nei Paesi confinanti con il Friuli Venezia Giulia, tra le migliori 50 pizzerie figurano Via Toledo Enopizzeria di Vienna (4° posto) e Pop’s Pizza di Lubiana (40° posto)

Una delle migliori pizza da mangiare in Europa? Per i friulani non occorre far tanta strada, basta andare nella vicina Nova Gorica. È quanto svela 50 Top Pizza, la guida più influente nel mondo della pizza, che all’Auditorio MGS di Barcellona ha premiato le migliori pizzerie del Vecchio Continente, Italia esclusa.

Nella classifica delle pizzerie eccellenti europee dove poter degustare uno dei piatti più famosi al mondo, infatti, figura Verace a Nova Gorica. Ma la vicina Slovenia, comunque, entra tra i premiati anche con un altro locale, il Pop’s Pizza di Lubiana che a buon diritto si guadagna il 40° posto nell'ambita classifica delle migliori 50 pizzerie d'Europa.

Per restare in Stati vicini, l'Austria, invece, piazza la sua Via Toledo Enopizzeria di Vienna non solo al 4° posto delle 50 Top Pizza, ma è anche vincitrice del Best Wine List 2023 - Asti DOCG Award, così come annovera, nella classifica “pizzerie eccellenti”, anche Pizza Mari' e Randale, anche queste a Vienna.

La "pizza eccellente" di Nova Gorica

Per la guida che ha stilato la classifica, Verace è stata premiata per "ambiente urban style e atmosfera familiare - si legge nelle motivazioni - grazie ad un team veloce e gentile che ben sa raccontare la proposta. Le pizze sono in stile napoletano tradizionale, con una bella scelta di ingredienti e abbinamenti. Questa piccola pizzeria, a due passi dal centro di Ljubljana (non proprio a due passi, seppur non certo lontanissima da Lubiana, aggiungiamo noi ndr), è una scelta sicura se si desidera una pizza ben fatta e ricca di sapore. Da provare il calzone ripieno al forno e la pizza al prosciutto crudo. Tra i dolci segnaliamo un buon tiramisù ed un golosissimo cannolo siciliano. Prezzi alla portata di ogni tasca".

Le miglior pizzerie in Europa

Al di là dei Paesi che confinano con il Friuli Venezia Giulia, comunque, a vincere la classifica della Migliore Pizzeria in Europa 2023 è Sartoria Panatieri di Barcellona. Al secondo posto Bæst, la pizzeria di Christian Puglisi, a Copenaghen. Terzo gradino del podio per 50 Kalò, pizzeria inglese (Londra) di Ciro Salvo, al vertice della guida nella prima edizione, che si è aggiudicata anche il premio speciale Best Fried Pasta Pie 2023 – Pastificio Di Martino Award. A seguire, come già ricordato, la pizzeria di Francesco Calò, Via Toledo Enopizzeria a Vienna.

Quinta posizione per la tedesca Pizza Zulù, a Fürth, a cui va anche il premio Made in Italy 2023 – Mammafiore Award; sesta la pizzeria Fratelli Figurato, a Madrid; settima Forza, a Helsinki, che si aggiudica il Best Fried Food – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award; ottavo posto per Napoli on the Road, a Londra, di Michele Pascarella, che si è aggiudicato anche l’ambito Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award; al nono posto nNea, ad Amsterdam. Chiude la top ten La Balmesina, a Barcellona.


La classifica Completa di 50 Top Pizza Europa 2023:

1          Sartoria Panatieri – Barcellona, Spagna

2          Bæst – Copenaghen, Danimarca

3          50 Kalò – Londra, Inghilterra

4          Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria

5          Pizza Zulù – Fürth, Germania

6          Fratelli Figurato – Madrid, Spagna

7          Forza – Helsinki, Finlandia

8          Napoli on the Road – Londra, Inghilterra

9          nNea – Amsterdam, Paesi Bassi

10        La Balmesina – Barcellona, Spagna

11        Imperfetto – Puteaux, Francia

12        La Pizza è Bella Gourmet – Bruxelles, Belgio

13        Baldoria – Madrid, Spagna

14        Kytaly – Ginevra, Svizzera

15        La Piola Pizza – Bruxelles, Belgio

16        Forno d’Oro – Lisbona, Portogallo

17        Demaio – Bilbao, Spagna

18        L’Antica Pizzeria – Londra, Inghilterra

19        Malafemmena – Berlino, Germania

20        Surt – Copenaghen, Danimarca

21        Guillaume Grasso – Parigi, Francia

22        ‘O Ver – Londra, Inghilterra

23        Pizzeria Luca – Copenaghen, Danimarca

24        San Gennaro – Zurigo, Svizzera

25        Matto Napoletano – Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord

26        Belli di Mamma – Budapest, Ungheria

27        Little Pyg – Dublino, Irlanda

28        Odori – Atene, Grecia

29        Piazza Sorrento – Krefeld, Germania

30        La Manifattura – Parigi, Francia

31        Pizzeria Luca – Helsinki, Finlandia

32        Mr. Pizza – Dortmund, Germania

33        Majstor I Margarita – Belgrado, Serbia

34        Ostro. – Danzica, Polonia

35        450°C – Turku, Finlandia

36        Cloud Factory – Esch-sur-Alzette, Lussemburgo

37        Animaletto Pizza Bar – Bucarest, Romania

38        Ciao a Tutti – Varsavia, Polonia

39        Pietra – Belgrado, Serbia

40        Pop’s Pizza – Lubiana, Slovenia

41        Oro di Napoli – Santa Cruz de Tenerife, Spagna

42        Arte Bianca – Sagres, Portogallo

43        Franko’s Pizza & Bar – Zagabria, Croazia

44        Dalmata – Parigi, Francia

45        Infraganti Pizza Bar – Alicante, Spagna

46        Zielona Górka – Pabianice, Polonia

47        Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovacchia

48        PEPPO’S – Pizzeria Contemporanea – Riga, Lettonia

49        Pizza Nuova – Praga, Repubblica Ceca

50        Kaja Pizza Köök – Tallinn, Estonia

Le pizze Eccellenti in Slovenia e Austria

Austria

Pizza Mari’ – Vienna

Randale – Vienna

Slovenia

Verace – Nova Gorica

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