Cronaca
Scelto il piatto della Carnia, la minestra con maltagliati, fagioli e patate
Carnia Food Design ha scelto il piatto che rappresenta la cucina carnica: la minestra di fagioli e patate con maltagliati rustici di grano saraceno. Il piatto è stato scelto ieri al termine di una competizione, ed è una ricetta della chef Amabile Dessi, del Grand Hotel Gortani di Arta Terme