Domenica, 17 Ottobre 2021
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Tagliatelle ai funghi porcini: la ricetta di Riccardo Picotti

Gli ingredienti per 2 persone nella ricetta di Riccardo Picotti:

- 200 gr di tagliatelle di pasta di Gragnano Garofalo (per allergici al glutine pasta dedicata)

- 300 gr di porcini

- 2 spicchi di aglio

- 20 gr vino di bianco secco

- pepe quanto basta

- olio quanto basta 

- prezzemolo tritato quanto basta

- una noce di burro per mantecare la pasta

LA PREPARAZIONE

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