Il prof. Angelo Florano parlerà de "Il sapore della strada, l'odore del racconto. L'osteria dei passi perduti. Letteratura, vino e sughi tra Friuli, Veneto, Carinzia, Istria e Slovenia".

Angelo Floramo ha la capacità di portare il lettore dentro un nomadismo matto, autoironico, riflessivo che mescola storia, memoria, società, geografia. Un libro in cui la viandanza diventa l’unico modo di approcciarsi alla vita e al prossimo che si incontra lungo la strada. L’osteria diventa metafora della sosta, della lentezza, dell’incrocio con gli altri, e proprio dentro le locande di questo nord est allargato, privo di confini amministrativi, si mescolano lingue, usi, fantasmi