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La ricetta: petto di pollo croccante al curry powder

La ricetta, semplice e veloce, dello chef Riccardo Picotti

Petto di pollo croccante al curry powder, gli ingredienti della ricetta di Riccardo Picotti.

    ?    250 grammi di petto di pollo
    ?    100 grammi di farina “00” (per intolleranti al glutine farina di riso o dedicata)
    ?    30 grammi di olio evo
    ?    3 grammi di sale o a piacere
    ?    10 grammi di curry powder

LA PERPARAZIONE

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