Cena delle erbe spontanee a L'Alimentare

Mercoledì 18 Aprile, con inizio alle 20.30, a L'Alimentare, la gastronomia con cucina di via D'Aronco 39 a Udine, protagonisti della cena a tema saranno i sapori e i profumi delle erbe spontanee che crescono nella nostra terra. Questo il menù della serata Crema di ortiche, ricotta, nocciole e olio al basilico Risotto allo sclopit, urticions e pesto di aglio ursino Frittatina al tarassaco, crema di parmigiano reggiano e fiori eduli Dolce sorpresa, 2 calici di vino, acqua e coperto La cena, solo su prenotazione e a posti limitati, avrà un costo di 28 euro. Info e prenotazioni: L'Alimentare T. 04321503727 www.lalimentare.it

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