Riapre la "Speziaria pei sani" in via Poscolle

Riapre oggi - dalle 18 - la Speziaria per sani, storico locale di via Poscolle. Come fanno sapere i gestori «la scelta dell'assortimento del vino vuole privilegiare i piccoli produttori di qualità, lasciando spazio ad una vasta gamma di vini naturali. L'idea per la cucina è mutuata dal concetto francese di bistrot, che seleziona accuratamente le materie prime di filiera cortissima, rielaborando le eccellenze del territorio in una interpretazione finalizzata al piacere del convivio e della degustazione, per finire con una tazza di caffè ricercato e originale».