Nuovo bar in piazza XX Settembre, "ho aspettato ad aprire perché non trovavo personale"
Ha inaugurato ieri il "Pinocchio Eat & Wine". Aperto dalle 7 del mattino fino alla notte, restituisce l'anima a uno spicchio di città
“Ho aspettato un po’ per inaugurare perché non trovavo personale, ma finalmente abbiamo iniziato la nuova avventura”. E’ così che Roberto Casasola, una vita nel settore tra Udine e Lignano (ha gestito anche il Pinocchio di via Lovaria e il Barcollo in via Mercatovecchio) racconta della sua nuova avventura al Pinocchio Eat & Wine di piazza XX Settembre, iniziata con l’inaugurazione di giovedì. Il locale, che apre dalle 7 del mattino, dà lavoro a sei persone, divise sui turni di mattina e pomeriggio.