I crudi di pesce a L'Alimentare

Mercoledì 12 Giugno, con inizio alle 20:30, nuovo appuntamento con le cene a tema de L'Alimentare, la gastronomia di via D'Aronco 39 a Udine. Protagonisti i crudi di pesce in una versione dedicata al gusto del Mediterraneo. Prenotazioni aperte e posti limitati; ecco il menù in programma:

Pizzetta, burrata, alice marinata e erbe aromatiche
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Crema fredda di pomodoro e ortaggi, scampi, gamberi, calamari e cozze
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Carpaccio spesso di pescato del giorno, maionese mediterranea, pane fritto
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Albicocca, crumble e mandorle
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Acqua minerale, pane e coperto - 35,00 euro

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