La ricetta: filetto di vitello con scalogno in agrodolce
La preparazione del piatto da parte dello chef friulano Riccardo Picotti
Redazione
19 ottobre 2015 09:06
Filetto di vitello con scalogno in agrodolce, ingredienti per 2 persone:
200 gr filetto di vitello
200 gr di scalogno
15 gr aceto balsamico
35 gr zucchero
150 gr acqua
25 gr olio evo
LA PREPARAZIONE
Redazione
19 ottobre 2015 09:06
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