'Wastebrusters', acqua cibo e altri sprechi: dialogo in piazza a Cividale

  • Dove
    Piazza Duomo
    Cividale del Friuli
  • Quando
    Dal 22/07/2015 al 22/07/2015
    21
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Da sei anni, attraverso conversazioni sceniche aggiornate, due veri wastebusters, l’agroeconomista Andrea Segrè e il conduttore di Caterpillar - Radio2 Massimo Cirri, raccontano gli sprechi del nostro Paese.

Di “Acqua, cibo e altri sprechi”, nell’anno dell’Expo milanese, converseranno sul palcoscenico di Mittelfest 2015 il 22 luglio alle 21 in un dialogo scandito dalla geniale matita di Altan, che dal 2010 illustra anche la campagna europea di sensibilizzazione nata dall’incontro fra Segrè e Cirri, “Un anno contro lo spreco”. “Wastebusers”, tappa 2015 della campagna, è una produzione nata dal festival Lagunamovies di Grado e allestita in collaborazione con Mittelfest 2015. Nel corso della conversazione scenica saranno illustrati i dati inediti sullo spreco idrico in Italia, a cura dell’Osservatorio Waste Watcher sullo spreco (Lmm/Swg).

Sarà un dialogo a tutto campo, dallo spreco alla sicurezza alimentare, intorno al cibo e alla sua capacità di accendere la fantasia: fino ad  esplorare molti paradossi del nostro tempo. Oltre 6 milioni di italiani sono obesi o in sovrappeso, e oltre 5 milioni affrontano la vita al di sotto della soglia di povertà. Siamo disposti a spendere più per dimagrire che per alimentarci correttamente e nel modo più sano. Sprechiamo in salute, in ambiente, in costi economici. Ma la crisi, forse più e prima dell'evoluzione culturale, ci ha d'un tratto portato ad apprezzare una nuova sobrietà.

Massimo Cirri: psicologo e giornalista, dal 1997 è autore e voce di Caterpillar, Radio2, che promuove M’illumino di meno, la Giornata Internazionale del risparmio energetico. Ha pubblicato "A colloquio. Tutte le mattine al Centro di Salute Mentale" (Feltrinelli, 2009), Dialogo sullo -Spr+Eco, (Promo Music, 2010) e "Il tempo senza lavoro" (Feltrinelli, 2013).

Andrea Segrè è professore ordinario di Politica agraria internazionale e comparata all’Università di Bologna. E’ fondatore di Last Minute Market e dal 2010 promuove la campagna europea di sensibilizzazione Un anno contro lo spreco. E' presidente del Centro Agroalimentare di Bologna (CAAB) e ideatore del Parco tematico Agro-alimentare F.I.CO (Fabbrica Italiana Contadina) EatalyWorld-Bologna. Ultimi saggi: Primo non sprecare per i Corsivi del Corriere della Sera, Spreco per Rosenberg & Sellier; Vivere a spreco zero per Marsilio; Economia a colori e L’oro nel piatto per Einaudi.

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