A Pantianicco ritorna il concorso regionale mieli

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Mereto di Tomba
  • Quando
    Dal 25/09/2015 al 03/09/2015
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

Dopo un anno di stop forzato a causa della moria delle api che colpito anche il Friuli Venezia Giulia nel 2014, torna la 25ª edizione del Concorso Regionale Mieli Città di Pantianicco, organizzato dalla Pro Loco di Pantianicco nell’ambito delle manifestazioni della 46ma Mostra Regionale della Mela – in programma dal 25 settembre al 4 ottobre alla Casa del Sidro – in collaborazione con il Consorzio Apicoltori della Provincia di Udine e l’INA con l’intento di promuovere e propagandare il consumo del miele.

Il concorso è rivolto agli apicoltori iscritti ai Consorzi regionali e non, che potranno partecipare presentando sino a quattro mieli per ognuno. Il concorso, suddiviso per categorie, prevede la presentazione di campioni – anonimi e in tre vasetti di vetro da 250 grammi chiusi da capsula con disegno a cellette – di miele di acacia, di castagno, di tiglio-castagno, di tiglio, di millefiori, di amorpha f., oltre che di mieli particolari come quelli di lampone, rododendro, melata, marasca, tarassaco, melo. I campioni dovranno essere chiusi in un involucro sigillato e riportante i dati e il telefono dell’apicoltore oltre all’anno di produzione, all’origine botanica e geografica del miele stesso.

I mieli saranno sottoposti ad analisi presso un laboratorio certificato per accertare il grado di umidità e HMF (idrossimetilfurfurale); a insindacabile giudizio della Commissione assaggiatrice, verrà effettuata anche l’analisi melissopolinologica.

I produttori potranno consegnare i loro campioni fino al 31 agosto al Consorzio Apicoltori della Provincia di Udine in via A. Diaz, 58 a Udine (0432.295985).

La consegna degli attestati e le premiazioni avverranno nella serata di sabato 3 ottobre, alla Casa del Sidro di Pantianicco alle 20.30, dove si svolgerà la 46^ Mostra Regionale della Mela di Pantianicco: una grande festa – dal 25 settembre al 4 ottobre – organizzata dagli oltre duecento volontari della Pro Loco di Pantianicco e dedicata al frutto autunnale per eccellenza.

Due intensi fine settimana di incontri, degustazioni, intrattenimento, confronti tecnici, passeggiate nei frutteti, attività sportiva, serate musicali, danza country, iniziative per bambini, l’elezione dei belli tra i belli con Miss Mela e Mister Melo, la prima edizione del  Royal Gala Rock Festival, concorso musicale  dedicato alle band regionali, tante ricette di territorio e soprattutto di festosa educazione al gusto, a contatto con gli splendidi scenari naturali del Medio Friuli. Info: www.prolocopantianicco.it

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