Cene con vini e sapori friulani

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    Indirizzo non disponibile
  • Quando
    Dal 16/05/2014 al 16/05/2014
    Orario non disponibile
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    Prezzo non disponibile
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Venerdì 16 maggio ritorna l'iniziativa 'A cena con il vignaiolo' promossa da marzo a maggio, dalle Strade del Vino e Sapori Friuli Venezia Giulia.

La Cena con il vignaiolo prevede che chef e vigneron propongano nuovi abbinamenti tra piatto e bicchiere per stupire i commensali e far vivere loro una vera e propria festa dei sapori, andando così a costituire un evento enogastronomico assai prezioso per il Friuli Venezia Giulia. 

Ecco i ristoranti che il prossimo venerdì 16 maggio proporranno l'iniziativa: 

Si comincia lungo la Strada dei Colli del Friuli, al Ristorante Al Monastero di Cividale dove la cena, in programma alle ore 20:00, sarà introdotta da una visita guidata su prenotazione presso Villa Romano con Paolo Rodaro e Lara Boldarino invitano alle ore 18:00 tutti i commensali a scoprire gli affreschi originali realizzati dal pittore näif Jacun Pitor. Ad accogliere gli ospiti presso il Ristorante ci sarà Cristina Pavan. La cena prenderà quindi il via alla presenza di Paolo e Lara che coi vini della loro cantina accompagneranno un menù dove trionfano crema di frant, cialcions e tournedos (prezzo 35 € tutto incluso, prenotazioni 0432700808).

A Nimis, invece, all'Osteria di Ramandolo, Pierluigi Comelli offre i suoi vini per un menù di terra tripudio di sapori primaverili e foriero di anticipazioni estive (prezzo 30 € tutto incluso, prenotazioni 0432790009). Chiude il trittico di locali della provincia di Udine il Ristorante Ai Nove Castelli di Faedis dove il vigneron Alberto D’Attimis illustra come i suoi vini possano valorizzare asparagi, sclupit, ed erbe aromatiche e spontanee della nostra terra (prezzo 30 € tutto incluso, prenotazioni 0432728959, 3388555155).

Lungo la Strada del Vino e Sapori del Goriziano, AL Cjant dal Rusignul in Località Mernico di Dolegna del Collio con un menù di terra e vini a cinque stelle di Ferruccio Sgubin (prenotazioni 048160452); Trattoria Alla Luna a Gorizia con Nataša Humar (HUMAR di San Floriano del Collio) e menù di asparagi, uova, pancetta e maialino (prezzo 30 € tutto incluso, prenotazioni 0481530374, 3356652437); Trattoria Barbablù a Ronchi Dei Legionari con Dario Conte (VIGNETI CONTE di Monfalcone) e un vortice di flan, risotti e ossobuchi con tiramisù finale (prezzo 35 € tutto incluso, prenotazioni 0481778921, 3284395010); Locanda Osteria Borgo Colmello a Farra D'Isonzo con vini di Roberto Komjanc e asparagi, formaggi, anatra ed erbe di campo (prezzo 34 € tutto incluso, prenotazioni 0481889013). 

Per tutte le cene è richiesta la prenotazione direttamente al ristorante entro il 14 maggio. Per informazioni chiamare lo 0432611401, per consultare menù e prezzi visitare www.vinoesapori.it/it/eventi/

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