Bocce e gastronomia a Moimacco con la tradizionale "Gare de raze"

Anche quest’anno a Moimacco, all’Ostarie da Barbian, sport e gastronomia si incontreranno il 15 agosto per la tradizionale “Gare de Raze”. «Questo torneo – spiega il presidente dell’Asd Bocciofila Moimacco Giancarlo Blasigh – è da anni un appuntamento fisso per tutti gli appassionati di bocce e riesce a richiamare terne da tutto il Triveneto. Quest’anno, inoltre, è un’edizione particolare in quanto ricorre il 60esimo di fondazione dell’associazione sportiva».

Tradizione

Gli appassionati della gastronomia, invece, potranno apprezzare “le raze” (l’anatra) con la polenta preparata dalla famiglia Barbiani: «È una specialità che proponiamo ai nostri clienti solo per Ferragosto con una ricetta tramandata in famiglia ormai da quattro generazioni - dice Meri Barbiani, titolare dell'omonima osteria -. Nel corso degli anni abbiamo sviluppato anche dei primi piatti sempre con l'anatra protagonista».

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