Nuovo appuntamento con la "Cena a sei mani" a Blessound

  • Dove
    Blessano - Area Festeggiamenti
    Indirizzo non disponibile
    Basiliano
  • Quando
    Dal 27/08/2017 al 27/08/2017
    dalle 19:30
  • Prezzo
    Quota di partecipazione: € 22 bevande escluse, € 20 per soci Slow Food
  • Altre Informazioni

Dopo il grande successo della scorsa edizione, ritorna la "Cena a sei mani" a Blessound: domenica 27 agosto a Blessano, tre chef friulani proporranno un menu a prezzo speciale, composto da piatti caratteristici della loro cucina, realizzato con la supervisione della condotta Slow Food del Friuli e accompagnato da vini a cura della redazione di Slow Wine.

Selezioni musicali: Miss Greta. 
Al termine della cena, concerto con Elephant Claps.

MENU

► Da un capo all'altro. Caponata di melanzane e peperoni, accompagnata da polenta friulana arrostita [chef Max Noacco de "Al Tiglio - cucina naturale", Moruzzo]

► Risotto con zucchine, pitina e Formadi di Mont
[chef Eddi Riotto dell'Hosteria "Alla Vecchia Pesa", Orgnano]

► Pancetta di maiale glassata con verdura e tuorlo marinato 
[chef Davide Valvasori di "Un Blanc e Un Neri", Zompicchia]

► Dolce: Tiramisù soffiato


Quota di partecipazione:
€ 22 bevande escluse, € 20 per soci Slow Food

Posti limitati, prenotazione vivamente consigliata.
Info e prenotazioni: 3282522405

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