Cronaca

Cinquanta chili di San Daniele per realizzare uno sfilatino lungo cento metri

Uno sfilatino da record: lungo 100 metri e farcito con 4.200 fette di prosciutto San Daniele. L'impresa da Guinness è stata realizzata durante la "Fico Eataly World" a Bologna

Lo sfilatino farcito al San Daniele. Foto da indexfood.it

Ve li immaginate cento metri di sfilatino farcito con il San Daniele Dop? Beh, non è un sogno ma realtà: è lo "sfilatino da guinness" che è stato realizzato durante "Fico Eataly World" a Bologna. Ovviamente, l'impresa è stata realizzata con la collaborazione del prosciutto di San Daniele.

Lo sfilatino

Lo sfilatino da record è stato realizzato con: 40 kg di farina, 25 litri di acqua, 500 grammi di sale e 2 chili di lievito madre. Il sogno dei friulani si è concretizzato, però, con la farcitura: sono stati 50 i chili di San Daniele utilizzati, divisi in 4200 fette. Per la gioia dei presenti.

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