Il team di Pizza Elite Fvg, gruppo con sede a Udine, ha ricevuto il titolo ‘Etica e Gusto’ al Campionato italiano 'pizza mai vista' che si è svolto a Massa Carrara a fine febbraio. 

Per Pizza Elite Fvg è stata la prima partecipazione a un campionato: nonostante non si tratti di una vittoria sul podio, il risultato è comunque soddisfacente poiché il ‘piatto’ in questione contiene gli ingredienti tipici friulani.

Il titolo, infatti, è stato conquistato grazie alla ‘Rosa Rossa’, una pizza fatta con mozzarella, rosa rossa di Gorizia, guanciale di Sauris, uova di quaglia, aceto friulano Sirk, olio extravergine d’oliva italiano e sale rosa dell’Himalaya.