Friuli Doc: Venanzi promuove l'edizione a fiera della qualità

Nonostante il maltempo le prime stime dell'Assessore Alessandro Venanzi restituiscono un freedback positivo per questa 23° edizione di Friuli Doc. Nonostante alcuni appuntamenti siano stati cancellati per le forti perturbazioni, la kermesse non ha perso il suo spirito e i frequentatori, anche nella serata di ieri, si sono muniti di ombrello e spirito d'iniziativa per godersi il sabato sera più "doc" dell'anno.

Le stime dell'Assessore Alessandro Venanzi

«Venerdì e sabato giornate clou con picchi di presenze e grande partecipazione - racconta Venanzi - Dal "restauro" del 2014 sono stati fatti ogni anno dei passi avanti grazie anche ad un affinamento della dislocazione degli stand, ad un'offerta enogastronomica d'eccellenza e quest'anno anche dell'esperimento di Piazza Primo Maggio che si è confermata un successo».

L'idea, secondo l'assessore alle attività culturali, è quella di rendere Friuli Doc un vero e proprio percorso enogastronomico che ricalca i passi di una fiera. No quindi ai grandi agglomerati di turisti e frequentatori nelle sole piazze, ma maggior distribuzione per tutte le vie della città, obiettivo che quest'anno, conclude Venanzi, è stato raggiunto con successo.

Un'edizione "pulita"

Nonostante le norme antiterrorismo abbiano fatto destare qualche preoccupazione tra commercianti e partecipanti non hanno tuttavia inficiato sulla buona riuscita della manifestazione.

«Le direttive ci sono, vano rispettate in un'ottica di prevenzione, ma per il nostro pubblico nulla è cambiato - ha affermato Venanzi - Gli orari per le somministrazioni sono rimasti gli stessi, così come l'orario di stop per la musca è rimasto invariato. Siamo comunque venuti incontro alle esigenze dei turisti e dei locali riuscendo a mantenere comunque un'atmosfera dove si respirasse piacere e non restrizione»

E per i soliti eccessi di alcool?

«Come ogni anno gli eccessi ci sono stati - ha conclusio l'assessore - Tutto sommato però si sta andando sempre di più verso un turismo di qualità che è in grado di apprezzare la bellezza di questa kermesse senza eccedere o creare problemi all'ordine pubblico. La corsa ai numeri è diventata un concetto privo di senso: oggi ciò che conta è la qualità del prodotto offerto ed è fondamentale rispecchi e racconti la storia del territorio che lo ospita".