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84 kg, nuovo record per la gubana gigante di Cividale

In anteprima le foto della gubana da guinness gentilmente offerta dal titolare della pasticceria Cattarossi Vincenzo

Record battuto. Con un peso di ben 84 chilogrammi è stato superato il precedente primato della gubana più grande del mondo. Come avviene annualmente da una decina di anni durante il primo giorno del nuovo anno a Cividale del Friuli si tenta di battere se stessi a suon di noci, uvetta, pinoli, zucchero, grappa e pasta dolce per poi festeggiare con la comunità il traguardo appena raggiunto.

L’appuntamento era fissato per questa sera alle 19 sotto la loggia del Municipio di Cividale. Il vicino Forno Cattarossi e il suo titolare Berto Blasutig si sono quindi, ancora una volta, superati. L'appuntamento per i golosi del tipico dolce friulano è rimandato dunque al prossimo anno, quando sarà la bilancia a dare il suo nuovo verdetto.

Ricordiamo che le intenzioni dell’iniziativa sono quelle di rilanciare il nome del tipico dolce delle Valli del Natisone. Anche il consiglio regionale recentemente si è auspicato l’inserimento ufficiale dell’evento nel ‘Guinnes dei primati’, la bibbia dei record.

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