Mansione
Randstad Italia Spa, filiale di Cesena, ricerca per importante realtà della ristorazione un:
VICE DIRETTORE DI RISTORANTE
Responsabilità
la risorsa, lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l’Executive Chef dirigerà e coordinerà l’intero servizio di ristorazione. In particolare sarà responsabile delle seguenti attività:
accogliere i clienti al loro arrivo, presentare il menù e la carta dei vini;
coordinare la brigata di sala e gestire la cassa;
stabilire i turni di lavoro dello staff di sala;
eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.
Competenze
Requisiti richiesti:
esperienza pregressa come Responsabile di sala;
ottime capacità organizzative e di leadership;
disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.
are su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.
Luogo di lavoro: Savignano sul Rubicone (FC).
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
