Mansione
RANDSTAD ITALIA DIVISIONE TALENT SELECTION sta ricercando per una nota realtà della ristorazione una figura da inserire nel ruolo di RESPONSABILE DI CUCINA.
Responsabilità
La figura dovrà:
- Organizzare le attività della cucina per la preparazione;
- Garantire la qualità del prodotto lavorato e seguire gli standard di produzione operativa;
- Gestire il team di cucina e contribuire al suo sviluppo;
- Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
Competenze
Competenze
- Accuratezza e precisione nel lavoro
- Resistenza allo stress e alla fatica
- Esperto delle norme di igiene e sicurezza (HACCP)
Zona: Milano
Contratto e retribuzione commisurati al profilo.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
