Mansione
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati e con alta professionalità. Selezioniamo per prestigiosa realtà alberghiera, sita nei pressi di Lignano Sabbiadoro un Maitre per la stagione estiva.
Responsabilità
Il Maitre si occuperà di:
- programmare i menù
- controllare la mise en place
- curare l'aspetto estetico della sala
- dirigere e controlla il lavoro dei camerieri
- dedicarsi all'accoglienza dei clienti
- presentare il menù e la carta dei vini
- gestisre gli orari e i turni del personale di sala
Competenze
Il candidato ideale conosce le tecniche di allestimento, di mise en place e le tecniche di composizione del cibo e dei vini.
Possiede uno standing elegante e si relaziona con la clientela in maniera professionale e competente.
Completano il profilo leadership e capacità relazionali, organizzative e gestionali.
Indispensabile l'ottima conoscenza della lingua tedesca.
E' richiesta disponibilità da Maggio a Settembre, full time.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
