MAITRE

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 25/02/2022
Sede di lavoro: Udine

Mansione



Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati e con alta professionalità. Selezioniamo per prestigiosa realtà alberghiera, sita nei pressi di Lignano Sabbiadoro  un Maitre per la stagione estiva.



Responsabilità



Il Maitre si occuperà di:


  • programmare i menù

  • controllare la mise en place

  • curare l'aspetto estetico della sala

  • dirigere e controlla il lavoro dei camerieri

  • dedicarsi  all'accoglienza dei clienti

  • presentare il menù e la carta dei vini

  • gestisre gli orari e i turni del personale di sala


 



Competenze



Il candidato ideale conosce le tecniche di allestimento, di mise en place e  le tecniche di composizione del cibo e dei vini. 


Possiede uno standing elegante e si relaziona con la clientela in maniera professionale e competente.
Completano il profilo leadership e capacità relazionali, organizzative e gestionali.
Indispensabile l'ottima conoscenza della lingua tedesca.
E' richiesta disponibilità da Maggio a Settembre, full time.



La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Candidati per questo lavoro
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