Notizie su Cucina
Ein Prosit 2016, uno spettacolo tutto da gustare
Un pasticcere di Palmanova si diploma alla scuola di Gualtiero Marchesi
Alessio Annarumma ottiene il riconoscimento assieme a 48 studenti provenienti da tutta Italia
Alta cucina, ragazzo udinese alla corte di Gualtiero Marchesi
Matteo Collura è stato selezionato per il progetto Summer School della Scuola Internazionale di Cucina Italiana, di cui è Rettore il celebre chef
Sapori pugliesi al Visionario di Udine
Corso di cucina vegan a Povoletto
A Gemona si celebrano i 20 anni di Lady Chef
Cjarsons con spinacino, pinoli e uvetta sultanina
La ricetta firmata dalla chef friulano Riccardo Picotti
La ricetta: sarde in saor con cipolla, pinoli e uvetta
Il piatto tipico veneto secondo l'elaborazione dello chef friulano Riccardo Picotti
Radicchio tardivo gratinato con Gorgonzola e noci
La ricetta dello chef Riccardo Picotti: un classico antipasto invernale
La ricetta: tagliatelle con zucca, guanciale e scaglie di Piave Mezzano Dop
Il piatto suggerito dallo chef friulano Riccardo Picotti
La ricetta: champignon fritti in tripla panatura
Un suggerimento natalizio dello chef friulano Riccardo Picotti
Tartare di mazzancolle, zucca e miele
La ricetta dello chef Riccardo Picotti
La ricetta: vellutata cremosa ai funghi porcini
La nuova proposta dello chef friulano Riccardo Picotti
Il ristorante Matiz “da Otto” alla finale del Festival Triveneto del Baccalà
Risotto alla cipolla rossa e gorgonzola
La ricetta dello chef friulano Riccardo Picotti
La ricetta: filetto di vitello con scalogno in agrodolce
La preparazione del piatto da parte dello chef friulano Riccardo Picotti
L'orata alla mediterranea di Riccardo Picotti
Lo chef friulano spiega come preparare il delizioso piatto
Verdure pastellate fresche: la ricetta per cucinarle al meglio
Una soluzione in stile "finger food" proposta dallo chef friulano Riccardo Picotti
Cena di Natale per "fare squadra" all'Orsone: l'esperienza di Emporio Adv
Emporio ADV reinventa la cena di Natale: prima gara di cucina tra colleghi nel ristorante della famiglia Bastianich. Una giuria formata anche dal rettore De Toni e dal presidente della CariFvg Giuseppe Morandini valuterà l'operato dello staff, che obbedirà ai comandi dello chef Eduardo Valle Lobo