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Mercoledì, 17 Aprile 2024

Notizie su Franco Savio a Udine

Il frico friulano conquista l'Islanda
Cronaca

Il frico friulano conquista l'Islanda

L'azienda Savio, presente da qualche tempo nel paese nordeuropeo, sta ottenendo grande successo con il suo frico croccante. "Peccato la mancanza di sinergie con le aziende friulane"

"Così salvai il frico dalla sorte del tocai"
Cronaca

"Così salvai il frico dalla sorte del tocai"

Da pilota di rally a "Re del frico". La storia di Franco Savio, il primo imprenditore in Friuli a scommettere nel piatto friulano come prodotto da commercializzare. E il suo appello per una sua tutela: "Molto del frico croccante già in commercio è bresciano. Fra qualche anno, se non lo certifichiamo DOP, potrebbe essere prodotto anche in Cina"

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