Street Food Time fa tappa a Lignano, appuntamento a luglio 2019

"Street Food Time" approda per la prima volta anche a Lignano, dove proporrà, come sempre, cibo da strada di qualità servito da food truck provenienti da ogni regione d'Italia.

L'evento

I food truck offriranno centinaia di proposte culinarie, il tutto accompagnato da decine di birre artigianali, pregiati vini, cocktail e da una selezione musicale che farà divertire tutti, animazione e tanto altro. L’evento è organizzato dalla Blunel con il patrocinio del comune di Lignano Sabbiadoro.

Cosa mangiare e bere

Saranno rappresentate tutte le regioni d'Italia con ben 130 offerte culinarie differenti. I produttori del cibo da strada, infatti, sono tutti degli artigiani che esprimono appieno i valori della nostra penisola, utilizzano solo prodotti agricoli genuini e ricette tramandate da generazioni. Tra le tipicità proposte ci saranno dal Piemonte l’hamburger di scottona, dalla Toscana hamburger di chianina e punta di petto di chianina, dal Lazio la saccoccia romana, dalle Marche cartoccio di pesce fritto, olive all’ascolana classiche, al tartufo e vegetariane, e fritto misto marchigiano, dall’Abruzzo “arrosticini” artigianali di fegato e di pecora, dalla Puglia panino col polpo, bombette di Cisternino e panino con salsiccia pugliese, dall’Emilia Romagna piadine farcite con salumi emiliani e mostarde di produzione artigianale di frutta e verdura, culatello di Zibello, mortadella di Bologna IGP, crudo di Parma e cipolle caramellate, dalla Campania “Panuozzo” cotto a legna farcito con mozzarella di bufala, verdure alla griglia, salame di bufalo campano, prosciutto di Pietraroja. E tanto altro ancora. Non mancherà un assaggio di cucina dal mondo con carni argentine cotte a croce e “churros” sudamericani. Ancora, ad accompagnare le pietanze ci saranno ben cinquanta tipologie diverse di birre artigianali prodotte da birrifici locali.

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