Le ricette di Riccardo Picotti: spiedini di anguria e feta
L'abbinamento, secondo il volere dello chef, deve essere al "profumo di timo serpillo"
La ricetta dello chef friulano per una pietanza veloce e semplice.
INGREDIENTI PER 4 STUZZICHINI
1 Anguria (a noi servono circa 200 gr di Polpa)
200 gr Formaggio Feta Greca Panetto non a Cubetti
3 rametti Timo Serpillo o Timo Normale