Il tartufo bianco pregiato: la cena

Mercoledì 15 Novembre alle 20:00 presso L'Alimentare Gastronomia con cucina di via D'Aronco 39 a Udine si terrà la cena degustazione dedicata al tartufo bianco pregiato. Rigorosamente italiano, fresco e di straordinaria qualità, sarà il protagonista di questo menù:

NEL PIATTO
Il nostro benvenuto: crostino con burro, acciuga del Cantabrico e tartufo
Battuta di fassona al coltello e tartufo
Tajarin, burro salato della Normandia e tartufo
Uovo montato, crema di parmigiano reggiano, cavolo nero e tartufo
Dolce sorpresa

NEL BICCHIERE
Franciacorta Solouva
Frappato Cos
Nebbiolo Coste Principiano

La cena, esclusivamente su prenotazione e posti limitati ha un costo di 90 euro, vini inclusi. Info e prenotazioni: T. 0432.1503727 - Mail info@lalimentare.it

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