A Lignano ritorna la Festa delle cape
Sono iniziati i lavori di allestimento per la “Festa delle Cape”, giunta alla 31^ edizione e che, grazie al sostegno della Società Lignano Pineta S.p.A. e dell’amministrazione comunale di Lignano Sabbiadoro, si svolgerà il 7/8 e 14/15 marzo 2015 con grandi novità rispetto agli anni passati.
Quest'anno, gli organizzatori hanno ritenuto, soprattutto per motivi di sicurezza ed incolumità, di spostare di poche decine di metri la location della manifestazione, trasferendola nella parte fronte mare della piazza Marcello D’olivo che, fra l’altro, è interdetta alla viabilità ed è già normalmente utilizzata per varie manifestazioni durante la stagione estiva.
La superficie disponibile di questa parte della piazza risulta essere di circa 3500 mq. dei quali circa 1000 verranno occupati dalle strutture necessarie, che saranno le medesime degli anni scorsi, ad eccezione del tendone che verrà maggiorato portandolo dagli attuali 400 mq. (40x10) a 600 mq. (70x10). Verrà effettuata una ridistribuzione degli spazi per il posizionamento di cucina, chioschi bar e cassa, chiosco vongole e gazebo vari, mentre una parte della piazza, circa 800 mq., verrà utilizzata per il posizionamento di tavoli e panche per le persone che desiderassero sedersi all’aperto.
Anche quest’anno circa 70 volontari saranno impegnati ad allestire le strutture ed a sfornare vongole ed altre specialità ittiche quali: calamari, seppie in umido, baccalà, cappelunghe (cannolicchi) alla griglia, sarde alla griglia, in saor, dorate, ecc.
Scopo della manifestazione, che rappresenta per qualche verso il via alla stagione turistica, è di far conoscere la località e perpetrare le tradizioni ittico-culinarie dell’Alto Adriatico, facendo assaporare i gusti e sapori dei prodotti tipici del nostro mare, senza dimenticare la solidarietà, da sempre posta in primo piano: TUTTO il ricavato netto della manifestazione sarà devoluto in beneficenza a vari enti ed associazioni – fra le quali si ricordano l’Associazione Trapianti di Fegato di Udine, AGMEN Burlo Garofano, La Via di Natale e molte altre ancora.