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Cultura

Good cerca Foodblogger per sfida natalizia ai fornelli

Il gastronauta Davide Paolini selezionerà le ricette migliori per il salone enogastronimico in programma a Udine dal 31 ottobre al 3 novembre. Iscrizioni entro il 6 settembre

La prossima edizione di Good, il 4° Salone delle Specialità Enogastronomiche e Agroalimentari che si svolgerà a Udine Fiere dal 31 ottobre al 3 novembre 2013, sarà un’edizione speciale. A cominciare dal contest per Foodblogger, iniziativa che si rivolge a tutti coloro che, attraverso un proprio blog o sito internet dedicato alla cucina, all’agroalimentare e alla ristorazione, vogliono far conoscere le loro capacità o incrementare la propria visibilità proponendo un Menu per un pranzo di Natale “Good”. I Foodblogger che parteciperanno al contest potranno cimentarsi nella preparazione di uno o più menu (di almeno tre portate) per il pranzo natalizio, scegliendo tra temi stimolanti sotto diversiprofili: ecco quindi che oltre al Menu Originale (con pietanze innovative delle ricette e/o negli ingredienti), c’è anche il Tipico (l’espressione del propri territorio con l’utilizzo di prodotti tipici), quello Economico (vale a dire accessibile a tutti, ma senza trascurare il tema natalizio) e anche quello Light (salutare per gli ingredienti usati e per i metodi di cottura).

C’è tempo fino al 6 settembre per iscriversi al Contest: per farlo basta inviare una mail all’indirizzo mauro@udinegoriziafiere.it. I menu, invece, dovranno essere inviati entro il 20 settembre allo stesso indirizzo. Un comitato di esperti del settore, presieduto dal “Gastronauta” Davide Paolini, sceglierà i finalisti (3 per ogni menu/tema) che in Fiera, durante il salone Good, presenteranno il loro menu.

Maggiori dettagli sull’iniziativa e sulle opportunità che i Foodblogger/Menu selezionati riceveranno nel contesto promozionale di Good sono a disposizione sul sito www.goodexpo.it.

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