Gli studenti dell'Istituto Malignani di Udine non finiscono mai di stupire … anche le giurie scientifiche nazionali e internazionali! Ecco che il team di scienziati in erba, capeggiato dalla professoressa di Scienze naturali, chimica, microbiologia, Eliana Ginevra, è arrivato all'annuale appuntamento milanese del concorso FAST: I GIOVANI E LE SCIENZE con due progetti che dopo aver superato la difficile pre-selezione, si sono subito piazzati nell'Olimpo dei premiati. Davide Della Giustina, Michele Drigo e Federico Fort hanno presentato ALE OVEN, un dispositivo in grado di nebulizzare, direttamente sui cibi, miscugli di essenze vegetali e olio d'oliva prima o durante la cottura nel forno a microonde. Questo trattamento permette di ridurre la quantità di grassi saturi, insaporire i cibi e ottimizzarne la conservazione. Il premio ottenuto è la partecipazione al 59° forum internazionale giovanile della scienza LIYSF, che si terrà a Londra dal 26 luglio al 9 agosto 2017, dove si incontreranno i cinquecento migliori giovani scienziati al mondo. W.P.D. (Water Potability Device), presentato al concorso FAST 2017 da Eros Pegolo, è un mini-incubatore portatile in grado di determinare, in modo rapido, completo ed altamente specifico, la potabilità e la salubrità delle acque destinate ad uso umano, di balneazione, pozzi, piscine, fiumi. Uno dei vantaggi è la rapidità e affidabilità delle analisi, che possono essere svolte anche da persone non specializzate. Il progetto è stato realizzato in collaborazione con l'ARPA Friuli Venezia Giulia di Udine. W.P.D. è stato selezionato per partecipare a ISEF International Science and Engineering Fair, la fiera internazionale della scienza e dell'ingegneria che si terrà a Los Angeles dal 13 al 19 maggio 2017. Ricordiamo che, dal 1987, FAST Federazione delle Associazioni Scientifiche e Tecniche organizza la selezione dei migliori progetti pervenuti al concorso I GIOVANI E LE SCIENZE, iniziativa che ha l'obiettivo di avvicinare i giovani alla ricerca, promuovere lo spirito di collaborazione in Europa e selezionare studenti eccellenti.