È di nuovo record per la gubana gigante di Cividale

Il dolce prodotto dal forno "Cattarossi" ha raggiunto i 98 chilogrammi

È nuovamente record per Cividale e per la sua gubana gigante. Si tratta del tredicesimo miglioramento consecutivo. 

I numeri

Il capodanno 2018 ha visto sfornare dal Forno "Cattarossi" di Berto Blasutig un dolce del peso di 98 chilogrammi, che supera i 92 dell'edizione dello scorso anno.

Il brindisi

La più grande gubana del mondo è stata quindi adagiata su una tavola sotto il loggiato del palazzo comunale di Cividale, per essere ammirata e poi offerta in degustazione per il brindisi augurale di Capodanno del Caffè San Marco.

Il concorso

Assieme alla prestazione da Guinness dei primati è stato presentato il concorso "Gubana Day-Premio Bepi Tosolini", la cui 13a edizione si svolgerà a fine febbraio, con degustazioni di gubana e una sfida tra dolci di confine: il prossimo sfidante sarà la "Pinza" di Vittorio Veneto, città simbolo della Grande guerra, di cui ricorrono i 100 anni dalla conclusione.

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