Dall'ordinanza di custodia cautelare in carcere del Gip Venditti prodotta nei confronti di Renato Zampa,  emergono alcuni particolari delle intercettazioni a cui è stato sottoposto il presidente di Cospalat FVG. In particolare fanno sensazione due colloqui, con il responsabile di un caseificio campano - che si "complimenta" con lui per l'attività messa in opera - e con Paola Binutti del laboratorio Microlab di Amaro, dove si discute della fine che dovrebbe fare un veterinario "non addomesticato" dall'organizzazione.

RENATO ZAMPA COME BERLUSCONI. ''Me lo dicevano che sei un grande guagliò, ma sei un grande davvero! Come Berlusconi!'' L' amministratore di un caseificio di Agerola (Napoli), non indagato, telefona a Zampa per segnalare che nel latte inviato dal consorzio friulano sono stati trovati valori di Aflatossine M1 superiori ai limiti di legge, sulla base delle analisi di un laboratorio di Treviso. Il presidente di Cospalat per tutta risposta, scoppia in una risata. A quel punto il suo interlocutore gli dice al telefono: ''Come Berlusconi! La Bocassini dice: No, tu hai fatto sesso! E lui dice: No no, io non l'ho fatto! E così hai fatto tu! Io ti ho mandato il fax e tu hai detto: No non e' mia! ...(ride)... Eh vabbé!'' Zampa allora replica: ''Perché la Chelab mi sta spaccando i c*****ni, non è neanche un laboratorio ehm... certificato per quel tipo di analisi''. E il campano: ''Meno male che è del nord come te eh! Meno male che è del nord come te! Ma io non gliel'ho mandato io!''.

MANDIAMO IL VETERINARIO A NAPOLI O TIMBUCTU'. ''Passata questa buriana deve andarsene. Deve mandarlo almeno a Napoli''. Zampa manifesta così la sua insofferenza verso il veterinario "non addomesticabile" Mario Gentili. In questa occasione è al telefono con la consulente esterna Paola Binutti, che auspica una destinazione ancor più lontana per il medico: ''No, sai cosa gli ho detto io l'ultima volta che ho visto Palei (dir. Servizi Veterinari della Regione Fvg, Manlio Palei, amico personale di Zampa)? Secondo me tu dovresti mandarlo a Timbuktù, gli ho detto''.