Cospalat: 16 aziende consorziate per una vasta gamma di prodotti
All'origine del consorzio di produttori colpitolo dallo scandalo la voglia di creare una gestione alternativa del comparto lattiero-caseario, occupandosi direttamente della vendita dei prodotti
La Cospalat FVG, nell'occhio del ciclone per lo scandalo che ha colpito il suo presidente Renato Zampa, è un consorzio di 16 produttori di latte Friulani, nato con l'idea di creare una gestione alternativa del comparto lattiero-caseario, occupandosi direttamente della vendita dei prodotti ottenuti dalla trasformazione del latte munto nelle aziende agricole.
CASO COSPALAT: LE INDAGINI
La vendita avviene sulla base di un nuovo progetto di commercializzazione, coinvolgendo direttamente i produttori nella vendita (attraverso gli spacci creati presso le loro aziende), quindi dando vita ad un canale diretto tra chi produce e chi acquista, evitando alcuni passaggi commerciali.
LE DICHIARAZIONI DI RABBIA DEI CONSUMATORI
La gamma dei prodotti Cospalat è variegata: Latteria Pagnacco, Formadi Grand, Tenerello, Passion, Floc di Nef, Provolino, Stracchino, Vellutato, Caciottina, Grillì, Ricotta, Burro di Zangola, Canestrato, Scamorza, Mozzarella, Burrata, Gorgonzola DOP Piemonte, Mascarpone, Yogurt.
