Coronavirus, c'è la birra solidale: se la compri doni a chi è impegnato nell'emergenza
Per ogni acquisto del nuovo prodotto di Forum Iulii parte dei ricavati saranno donati in beneficenza a sostegno della Protezione Cividale e dell'ospedale di Udine
Il birrificio artigianale di Cividale del Friuli "Forum Iulii" ha creato la birra #AndràTuttoBene a sostegno della Protezione Civile e dell'ospedale di Udine. Per ogni acquisto, infatti, parte dei ricavati saranno donati in beneficenza.
La birra
Si tratta di una birra artigianale che potrà essere acquistata in tre versioni: Chiara, birra bionda a bassa fermentazione d’ispirazione tedesca; Ambrata, alta fermentazione dalla gradazione alcolica contenuta ma dai profumi esplosivi, e Scura, ad alta fermentazione di stile inglese ma reinterpretata in stile americano. Per ogni acquisto di una confezione da 12 birre da 33 cl (al costo di 30 euro), l'azienda di Cividale donerà 5 euro per l'emergenza.
Come acquistare
Le casse sono acquistabili online sul sito www.andratuttobenebirra.it, spedite comodamente a casa nel massimo rispetto delle condizioni igienico sanitarie e potranno essere composte con 4 bottiglie per ciascuna referenza.
La titolare
“Questo progetto ha una duplice valenza per noi – commenta Samira Dorbolò, titolare del birrificio – da un lato aiutare chi sta lavorando e si sta sacrificando in prima linea per la salute di tutti noi, dall’altro sostenere la nostra produzione, il lavoro dei nostri dipendenti e la filiera agricola del territorio che ci permette di produrre una birra artigianale con ingredienti di prima qualità, provenienti in gran parte dalla nostra attività agricola e che già inizia a sentire il contraccolpo economico dell’emergenza”.
La solidarietà
Sull’etichetta creata ad hoc c’è il disegno dell’arcobaleno, simbolo di queste settimane e dell’impegno di ogni italiano a rispettare le nuove regole e le limitazioni per ridurre il contagio sentendosi però vicini e solidali. “È un messaggio di speranza che vogliamo contribuire a veicolare attraverso il nostro prodotto”.
Il birrificio
Forum Iulii di Cividale è un birrificio agricolo, per cui l'orzo usato come materia prima per la produzione della birra, è coltivato direttamente dall'azienda, che ha avviato un processo di conversione biologica delle proprie colture. Il Birrificio commercia i propri prodotti in Italia e all’estero attraverso il marchio Grana40, la cui denominazione deriva dalla carta abrasiva utilizzata in falegnameria per levigare, sgrossare e pulire superfici: “è un omaggio al territorio che ci ospita, inserito nel distretto industriale denominato “Triangolo della Sedia”, punto di riferimento mondiale nella produzione di sedie”. La sede del birrificio, infatti, si trova all’interno di una vecchia falegnameria completamente ristrutturata che accoglie l’impianto di produzione, gli uffici e la sala degustazione.
